Smoothies receita

Você sabe o que é um smoothie? É uma bebida de textura cremosa, bem geladinha, feita à base de frutas naturais congeladas. É muito nutritiva pois contém vitaminas e sais minerais, importantes para a saúde.

Os smoothies são uma boa alternativa para quem está de dieta e quer se refrescar nesse calorzinho de verão. Eles são bem menos calóricos do que os sorvetes e os milkshakes, que são feitos à base de leite e, por isso, são mais gordurosos.

Para emagrecimento

Para quem está na dieta, as frutas que têm mais concentração de água são as indicadas: abacaxi, melão, tangerina, morango, amora, framboesa, limão e uva são ótimas opções para quem está em guerra com a balança. Algumas misturinhas com ervas podem ser feitas e ainda ajudam a transformar a gordura em energia. "O chá verde, chá branco, pimenta e gengibre aceleram o metabolismo e são aliados do emagrecimento", diz Andréa.

Energia

As frutas mais calóricas dão mais energia: banana, manga, fruta do conde, laranja, guaraná em pó (opção menos calórica do que o xarope). "Essas frutas são para as pessoas que não estão com o objetivo de emagrecer. São ótimas para tomar antes da malhação", conta.

Azia e gastrite

O velho e bom abacaxi com gengibre é infalível. "O abacaxi é um excelente diurético e o gengibre acelera o metabolismo", diz Andréa. O anis estrelado também é um cicatrizante estomacal natural e vai melhorar a inflamação e combater quadros de azia e gastrite.

Ressaca

Couve, abacaxi e dente-de-leão. O dente-de-leão é uma erva protetora do fígado e ajuda a eliminar mais facilmente as toxinas do corpo, assim como o abacaxi e a couve.

Diabéticos

Batata yacon e canela. A batata tem 90% de água e 10% de amido resistente. Esse alimento consegue captar a glicose e transformar em energia. Uma colher de canela vai diminuir muito a glicose sanguínea.

Insônia e ansiedade

O maracujá sozinho já é excelente para diminuir a ansiedade, além de ser um calmante natural. Também são recomendadas ervas calmantes como camomila, chá de melissa e passiflora.

Smoothie do café da manhã5 amêndoas cruas picadas ou inteiras (de acordo com sua preferência)
1 maçã vermelha picada, sem caroço e com casca (você pode substituir por uma pêra ou pêssego)
1 banana pequena cortada em pedaços e congelada
¾ de xícara de iogurte grego zero gordura
½ xícara de leite desnatado
½ colher de sopa de canela
Bata tudo no liquidificador e tome em seguida

Smoothie do almoço1 xícara de framboesas congelada
½ xícara de mirtilos congelados
½ laranja com a casca
¾ xícara de iogurte negro zero gordura
½ xícara de leite desnatado, de leite de amêndoa ou água
1 colher de sopa de semente de linhaça ou nozes
Bata tudo no liquidificador e tome em seguida

Smoothie do jantar
2 xícaras de folhas de espinafre
1 pêra picada, sem caroço e com casca
15 uvas verdes ou roxas
¾ de xícara de iorgurte grego zero gordura
½ xícara de leite desnatado, de leite de amêndoa ou água
2 colheres de sopa de abacate picado
1 colher de sopa de suco de limão

Smoothie de cenoura e beterraba

INGREDIENTES:

• ½ cenoura descascada e ralada
• ½ beterraba descascada e ralada
• 200ml de suco de laranja
• 30ml de suco de limão
• 6 cubos de gelo
• 2 colheres (sopa) açúcar mascavo

Smoothie de frutas vermelhas

INGREDIENTES:

• 1½  xícara (chá) de morangos congelados
• 1½  xícara (chá) de melancia em cubos congelada
• ½ xícara (chá) de amoras ou framboesas congeladas
• 1/4 copos de creme de leite
• 1/4 xícara de iogurte natural
• 2 colheres de sopa de suco de laranja
• 1 colher de açúcar mascavo (opcional)
• 1/4 colher de chá de extrato de baunilha
• 4 cubos de gelo

Smoothie cítrico

INGREDIENTES:

• 1 xícara (chá) de abacaxi congelado
• ½ xícara (chá) de morangos congelados
• ½ xícara (chá) de polpa de maracujá
• 200ml de suco de laranja
• 50 ml de suco de limão
• 5 cubos de gelo

Smoothie de morango

1/2 copo de suco de laranja gelado
3/4 de um copo com morangos picados
1 banana fatiada



Smoothie refrescante de abacaxi

3/4 de um copo de suco de laranja e/ou tangerina gelado
1/4 de um copo de suco de cenoura gelado
1 copo cheio de pedacinhos de abacaxi congelado
1/2 banana congelada em pedaços